Aperitivo
- Fonduta di Formaggi con Crostini8,00 €
- Intingo Trapanese8,00 €
- Misto Caldo8,00 €
- Chips di Patate4,00 €
- Sicilia al Frontevilla per 2 persone Caponata di Melanzane, Polpette di Triglia, Baccalà fritto, Panelle, Arancinette20,00 €
- Pizzetta fritta alla Norma con Pomodoro, Ricotta Salata e Melanzane7,00 €
- Pizzetta fritta Frontevilla con Crema di Ricotta, Gorgonzola, Porchetta Siciliana e Cipolla Caramellata8,00 €
Sfizi
- Era Caprese Mozzarella di Bufala, Crudo Sicliano, Pomodoro Secco12,00 €
- Pizzetta fritta con Crema di Ricotta del Caseificio Ingardia, Mortadella di Suino Nero, Crema di Pistacchi8,00 €
- Bresaola dei Nebrodi con Finocchio e Salmoriglio10,00 €
- Tagliere di Salumi Siciliani (per 2 persone) del Salumificio Morselli16,00 €
- Tagliere di Formaggi Siciliani servito con Miele di Api Nere Siciliane10,00 €
- Qualeddro saltato con Salsiccia Pasqualora8,00 €
Zuppe
- Zuppa di Lenticchie all’antica8,00 €
- Zuppa del giorno8,00 €
- Hummus di Ceci8,00 €
Pasta
- Busiate al Pesto alla Trapanese con Aglio Rosso di Nubia12,00 €
- Caserecce alla Norma con Ricotta Salata del Caseificio Ingardia12,00 €
- Caserecce al Ragù di Maialino Nero dei Nebrodi14,00 €
- Gnocchi ai Carciofi con Guanciale croccante e scaglie di Piacentinu Ennese14,00 €
- Ravioli Prosciutto e Noci con Crema al Gorgonzola, Pere e Noci14,00 €
- Busiate con Spada e Mandorle16,00 €
- Pasta Mista con Patate e Salsiccia Pasqualora12,00 €
Secondi
- Tagliata di Manzo ai Funghi18,00 €
- Calamaro arrosto su Crema di Broccoli18,00 €
- Frittura di Calamari18,00 €
- Stufato di Verdure con Riso Bianco12,00 €
- Hamburger FronteVilla Manzo, guanciale croccante, pomodoro, misticanza, mayo alla nduja, mozzarella (servito con patatine fritte)10,00 €
- Hamburger di Manzo doppio Manzo, Pomodoro, Primo Sale, Misticanza e Mayo al Pomodoro Secco (servito con patatine fritte)12,00 €
- Hamburger di Manzo con Gorgonzola Manzo, Cipolla Caramellata, Pomodoro secco, Rucola e Mayo alla Paprika (servito con patatine fritte)10,00 €
Contorni
- Funghi trifolati6,00 €
- Qualeddro saltato6,00 €
- Patate al rosmarino6,00 €
- Finocchi e Arance6,00 €
- Verdure grigliate6,00 €
- Insalata di Pomodoro e Origano5,00 €
- Insalata mista5,00 €
Dolci
- Dolce del giorno6,00 €
- Cannolo siciliano4,00 €
- Cassata Siciliana SanacoreLab6,00 €
- Frutta di stagione6,00 €
Bibite
- Acqua3,00 €
- Coca Cola3,00 €
- Coca Cola Zero3,00 €
- Bibita siciliana Polara aranciata/limonata/cedrata/chinotto3,00 €
- Calice di vino6,00 €
- Calice di Prosecco6,00 €
Coperto 3,00 €.
Il coperto comprende: la selezione di pane locale del Forno Martinez, Olio EVO del territorio dell’Oleificio Di Caro di Trapani, nostra mise en place e il servizio.